Cá là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ, nhưng nhiều bà mẹ ngại cho trẻ ăn cá vì sợ trẻ hóc xương. Tuy nhiên với mẹo vặt rút xương cá nhanh, không hề bị sót mà mình chia sẻ dưới đây, các mẹ sẽ dễ dàng rút xương cá một cách nhanh chóng mà vẫn giữ được nguyên hình dáng của cá. Hãy cùng thử nhé!
Mẹo vặt rút xương cá nhanh
Trước khi tìm hiểu những mẹo vặt rút xương cá nhanh, không bị sót, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời khi ăn cá nhé.
Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe
Cá được gọi là kho lưu trữ các chất dinh dưỡng, bởi trong cá có hàm lượng chất khoáng, vitamin, protein vô cùng phong phú và cơ thể rất dễ hấp thu. Những chất dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là cho hệ tim mạch và tiêu hóa. Ngoài ra, thịt cá còn chứa canxi rất tốt cho hệ xương.
– Đặc biệt, khác với thịt bò, thịt lợn…thịt cá chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa. Nếu bị nghiền món cá thì bạn cũng không phải lo tăng cân hay gan nhiễm mỡ đâu nhé.
– Hơn thế nữa, trong cá có chứa nhiều DHA, omega-3 tốt cho sự phát triển não bộ của bé.
Hoặc nếu trẻ bị còi xương thì bạn cũng nên cho trẻ ăn nhiều cá vào nhé, chắc chắn tình trạng còi xương của bé sẽ được cải thiện đáng kể đó. Bạn cũng sẽ không phải lo lắng trẻ ăn cá sẽ bị hóc xương vì đã có cách rút xương cá nhanh rồi.
Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách rút xương cá lóc. Đầu tiên, để rút xương cá nhanh không bị sót thì bạn hãy dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy.
Sau đó bạn hãy dùng kéo bén lần lượt cắt bỏ phần vây ở lưng, ở bụng, hai bên ức và đuôi cá. Lấy kéo đặt ở phần ức cá, cắt đến phần rốn và móc ruột ra, rửa thật sạch máu tanh.
Muốn rút được xương cá nhanh, không tốn nhiều thời gian thì bạn hãy lấy dao cắt xương con hai bên xương sống và dùng kéo cắt bỏ xương sống (cắt từ đuôi đến chạm đầu).
Để dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên xương sống cá, Lưu ý chỉ lạng lớp mỏng sát lớp xương. Bạn thấy đấy, lúc này xương cá lóc đã được loại bỏ hết, chỉ còn lại phần thịt cá mà hình dạng của cá vẫn không hề bị thay đổi.
Như vậy, chúng tôi đã hướng dẫn xong cách rút xương cá nhanh không bị bỏ sót cho bạn rồi. Từ nay, bạn có thể thoải mái chế biến những món cá cho trẻ cũng như gia đình mình mà không phải lo lắng bị hóc xương nữa nhé.
Áp dụng những mẹo vặt rút xương cá nhanh trên bạn sẽ thấy việc rút xương cá trở nên giản đơn hơn rất nhiều. Bạn có thể rút ngắn được thời gian chế biến các món cá. Mong bạn thực hiện thành công nhé.
T/H
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
